Kızarmış Tavuk (KFC Usulü) yapalım mı? Yapalım

Bebekkokusu forumlarını yıllardır izliyorum. Hamileliğim döneminde keşfetmiştim. Şimdi ikinci bebekle beraber yine sık sık forumları izler oldum yalnız bu sefer yeni açılan yemek bölümünde buluyorum kendimi. Geçen hamileliğimde 13 kilo aldım. Kilolarımı çabucak ve zahmetsizce verdim. Bu sefer baştan belli galiba çok kilo alacağım yemekten başka bir şey düşünemiyorum. Bu tarifide bebek kokusundan Ayşegül Yıldırım yazmış.

Denemek isterseniz çekinmeyin !
Özellikle çocukların yumulup yutacağı kadar lezzetli.

malzemeler :

  • 1 ad. tavuk göğsü yada kemiksiz kalça but (daha yumuşak olur)
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tuzot (marketlerde satılıyor tuz-baharat karışımı)
  • 1 tatlı kaşığı hazır karışık tavuk baharatı
  • kırmızı toz biber
  • 1 yumurta
  • 1 pk. doritos baharatlı mısır cipsi


  1. Tavuk göğsünü/butunu büyükçe parçalar halinde doğrayın.
  2. Unu, mısır ununu, nişastayı, tuzotu, karışık baharatları, toz biberi bir kapta iyice karıştırın.
  3. Yumurtayıda ayrı bir kapta çırpın.
  4. Mısır cipsini rondoda doğrayın iyice ufalansın, sonra onuda ayrı bir kapa koyun.
  5. Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı! Sonra tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.
  6. Fritözde kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. Yanınada dip sos, oohh afiyet olsun..

Yorumlar

david santos dedi ki…
Hello!
Good menu and good food. Thank you.
I loved this post and this blog.
ayşegülmutfakta dedi ki…
merhaba
tarifimi beğenmene sevindim yarasın bebişe inşallah.
nilay dedi ki…
Ben de çok yaparım bunu ve bayılırım. Senin de ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
Özellikle evin erkekleri bayılıyor.
NUNKİ dedi ki…
En kısa zmanda denıycem bayılıorum bu cıtırlara..Tesekkurler tarıf ıcın..
alipazarcik dedi ki…
Çok iyi bir tarif bulmuşsunuz. Evde yalnız kalan bir öğrenci devamlı dışarıdan yemek söyler. KFC,Mcdonalds,BurgerKing,Domino's gibi gibi. Bu tarifi gördüm sonra yapmak için malzemeleri ve birde firitöz aldım. Az önce afiyetle yedim. Görüntüsü çok benziyor. Lezzet konusunda da çok ince bir çizgi var KFC nin tavuklarıyla. Ben sizi tebrik ediyorum ve teşekkür ediyorum!!! Bence denemeyenler denesin. yapımı çok kolay.(öğrenci bile yapabiliyorsa)
Adsız dedi ki…
nasıl "yarasın bebişe" diyebiliyorsunuz bu derece sağlıksız bir yemek için?? kimse çocuğuna böyle şeyler yedirmesin, içindeki herşey hazır, herşey kimyasal.. üstelik de kızartma! katkısız baharat ve ekmek kırıntılarıyla da gayet güzel oluyor bu yemek. hiç olmazsa öyle yapıp yedirin..
ayşegül mutfakta dedi ki…
bir daha diyorum yarasın bebişe!! :D besin allerjisi olupta hergün aynı şeyleri yiyen bir çocuk büyüten benim tarifim kendi çocuğumada yedirdim. arada sırada yaptığım evde yapılabilecek hazırdan daha sağlıklı atıştırmalık bir çeşni hayatımızda.
beğenmediysen yapma yedirme. niye tarifle ilgilendin? üstünede birde yoruma yorum yapıyosun?!
herşeyide amma çok biliyosunuz, adsız adsız yorum bırakırken pek bir efeleniyorsunuz maşallah!
Adsız dedi ki…
ayse hanım benım anlamadıgım dorıtos koyarsak sos kokmazmı ve tadı kotu olmazmı mesela ben dorıtos cıpsı sevmem yanı tadı aynı olurmu kfcdekı gıbı
Adsız dedi ki…
ayse hanım tuzot yerıne normal tuz kullansak olurmu?
Adsız dedi ki…
Bunla uğraşıcağınıza bi menü söyleyin daha iyi aynı masrafa geliyo
Adsız dedi ki…
Daha lezzetli olması için tavukları marine etmek gerekebilir. Kentucky fried chicken marine ediyor önceden ve basınçlı fritöz kullanıyor. Basınçlı fritözler çok pahalı. Ama bir Türk firması bu fritözleri üretiyor. Hatta Tavukları panelemek için kullanılan unları ve marinasyon soslarını da üretiyor. Markasını da franchise bedeli almadan veriyor. www.chitirchiken.com dan inceleyebilirsiniz.